LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA

Transformació 

• La cocció: l'aliment s'escalfa.

• La fermentació: es deixa que uns microorganismes actuïn i modifiquin les propietats de l'aliment.

Conservació

• Dessecació: va ser una de les primeres tècniques de convervació que es van idear.S'utilitza,per exemple, per obtenir panses dels grans de raïm.

• Liofilització:el producte es congela i després es deixa en una cambra de buit amb l'objectiu de dehisdratar-lo d'aquesta manera eliminar-ne la humanitat.

• Fumatge:consisteix a deshidratar els aliments salant-los.La sal actua també com un antisèptic.

• Enllaunament:l'aliment s'escalfa,de manera que moren els microgranismes.Posteriorment s'envasa al buit, de manera que no el pot afectar cap microorganisme.

• Refrigeració i congelació:en l'actualitat és un dels recursos més usats.Ls baixes temperatures maten els gèrmens i permeten que els aliments durin mesos.

• Adob:els aliments se submergeixen en un medi on els microorganismes no poden proliferar, com vinagre,aigua i sal.

• Pateurització:un líquid se sotmet a temperatures molt elevades durant un període de temps molt  breu,de manera que es maten tots els microbis.

• Almívar:en aquest procés,en primer lloc s'ha de coure un aliment -per exemple,maduixes-amb la finalitat d'esterilitzar-lo.

EL RECICLATGE


Hi ha plàstics que necessiten
centenars d'anys per 
descompondre's.Als 
i oceans va a parar bona
part dels plàstics rebutjats,
i aquesta contaminació està
afectant greument la vida
marina.Com que molts
peixos formen part de la 
nostra alimentació,aquest
plàstic pot acabr introduint-
se en la nostra cadena
alimentària.



ELS CONTENIDORS RECICLATGES

CAMISETA PERSONALIZADA POR INTERNET

LA INDÚSTRIA DELS PLASTICS

Els plàstics són lleugers,fàcils de moldear i són útils en moltes situacions.S'originen a partir de combustibles fòssils.Es classifiquen en :

• Termoplàstics:són facilment emmotllables quan s'escalfen fins a una determinada temperatura, i poden sotmetre's al procés d'escalfament de manera repetida.Entre els termoplàstics es troben els PVC.

• Termoestables:només es poden escalfar i emmotllar una vegada,ja que si no es cremen. 

LA INDÚSTRIA DEL METALL

Tenen tota mena d'usos,com la fabricació d'electrodomèstics,en edificis,en elements estructurals,etc.
Els metalls es classifiquen en:

• Metalls fèrrics:són aligats que contenen un ferro,com per exemple l'acer,el ferro colat o l'acer inoxidable.

• Metalls no fèrrics no contenen ferro.

LES FIBRES SINTÈTIQUES

Les fibres sintètiques s'obtenen a partir de derivats del petroli.Amb elles es fabriquen teixits resistents i impermeables.En canvi,no suporten temperatures elevades i no es tenyeixen amb facilitat.

LES FIBRES ARTIFICIALS

La filatura.És el procés pel qual la fibra o matèria primera es transforma en fil.En aquest procés es distingeixen quatre fases:

• Neteja:les fibres d'origen animal i vegetal contenen pols ibrutícia i per aquesta raó s'han de netejar pèviament.

• Pentinat:la carda és un aparell que perment que permet peninar les fibres de manera que quedin paral·leles entre si fins a c0onseguir una capa homogènia.

• Estiratge:el manuar és un aparell amb el qual s'estiren i s'atjunten les cintes de carda.

• Torsió:a la filadora, s'estiren  i es torcen les vetes fins a formar els fils.

Les fibres naturals
Els teixits naturals poden tenir orígens diferents:

• Origen animal:són fibres que s'obtenen a partir d'animals.Per exemple,la llana,que s'obté del pèl de les ovelles,o el caixmir,que és pèl de cabra de la vall índica del Caixmir.

• Origen vegetal:hi ha plantes diferents a partir de les quals s'obté fil per elaborar teixits.El cotó,que és un dels materials més usats,per exemple,s'extreu del fruit d'una planta.

• Origen mineral:s'utilitzen primordialment per elaborar aíllments en la construcció.En són exemples l'amiant,la fibra de vidre o la fibra òptica.

LA CONFECCIÓ

Amb els teixits ja acabats es confeccionen les peces de vestir.El procés de la confecció consta de tres fases:

• El tall:amb uns patrons es tallen els teixits en peces.

• La costura:consisteix a unir les peces amb màquines de cosir.

• L'acabat:consisteix a etiquetar i planxar la peça.

Les fibres sintètiques

Les fibres sintètiques s'obtenen a partir de derivats del petroli.


Les fibres artificials

Els teixits artificials estan fets amb materials creats al laboratori.